描述:该文件是关于苏州科铭生物技术有限公司生产的直链淀粉含量试剂盒的说明书。该试剂盒可以用于评价食品营养价值和调查植物体内糖代谢,通过测定直链淀粉的含量。使用80%乙醇将样品中的可溶性糖与淀粉分开,然后利用碘形成的络合物在620nm下测定吸光值来测定直链淀粉的含量。
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详细介绍:该文件是关于苏州科铭生物技术有限公司生产的直链淀粉含量试剂盒的说明书。该试剂盒可以用于评价食品营养价值和调查植物体内糖代谢,通过测定直链淀粉的含量。使用80%乙醇将样品中的可溶性糖与淀粉分开,然后利用碘形成的络合物在620nm下测定吸光值来测定直链淀粉的含量。